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La chaleur s’installe …

Et la maison change d’ambiance . Les rideaux épais de l’hiver ont fait place aux rideaux en dentelles anciennes qui laissent passer les lumières.

Les plantes sont installées à l’extérieur et des pots à fleurs sur les bords des fenêtres. Le jardin fidèle compagnon nous offre ses salades, fèves, artichauts , fraises et rhubarbe.

Je m’active à utiliser les fleurs d sureau. Limonades et

Vin de sureau :

Faire infuser 10 grosses fleurs de sureau ( sans les tiges vertes qui donnent de l’amertume) dans un litre de vin blanc ou rosé. Laissez infuser pendant 2 jours . Filtrez

Ajoutez 60 g de sucre plus si vous aimez une boisson plus douce .

Un demi petit verre d’alcool fort ( pour fruits ou vodka pour moi)

Attendre 2 à 3 mois avant de gouter . Je les prépare pour les fêtes de fin d’année !

Surtout prenez le temps de faire , mettez de bonnes intentions, de l’amour beaucoup …


À bientôt 🧚

Madame Pavlova



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